紅酒起司

富良野紅酒起司為1982年富良野市與札幌酪農學園大學合作開發製作,是日本全國唯一的紅酒起司。以富良野地產的紅酒與手工起司混合而成,紅酒起司口感香濃,有紅酒的香氣,外觀更有如大理石一般美麗的紋路。請務必前來品嘗。

白起司

白起司是以義大利起司為範本開發而成的富良野手工起司。柔軟的起司帶有淡淡的鹹味。不論是直接生吃或是用於料理皆非常合適。

Maison du pierre

Maison du pierre是以法國產的Brie de Meaux起司為範本製作而成的白黴起司。是口感溫潤濃厚的軟質起司。Maison du pierre的名稱源自法語,意指石屋。象徵著富良野起司工房的石製建築。

Sepia（墨魚汁風味)

Sepia在義大利文中富有墨魚汁與漆黑的顏色雙重意義。此風味起司是以法國西北部生產的Camembert起司為範本,加入墨魚汁的軟質起司。外觀的雪白色澤象徵富良野冬季的雪地,漆黑的墨魚汁起司則象徵富良野肥沃的土地。